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    Personalização de alimentos já chegou ao Plant Based
    Alberto Goncalves Neto
    • 5 de jul. de 2021
    • 3 min

    Personalização de alimentos já chegou ao Plant Based

    A Personalização de alimentos, já acontece no Mercado de alimentos, incluindo alimentos plant based. Neste artigo apresento como funciona...
    23 visualizações0 comentário
    O que aconteceu e acontecerá no Brasil  quando falamos de plant-based?
    Alberto Goncalves Neto
    • 6 de jul. de 2020
    • 4 min

    O que aconteceu e acontecerá no Brasil quando falamos de plant-based?

    No dia 26 de maio de 2020, às 19h, iniciamos mais um evento voltado ao mercado da alimentação plant-based no Brasil. Três importantes...
    28 visualizações0 comentário
    As Foodtechs Plant Based estão mais próximas dasgrandes empresas do que você imagina.
    Alberto Goncalves Neto
    • 6 de jul. de 2020
    • 3 min

    As Foodtechs Plant Based estão mais próximas dasgrandes empresas do que você imagina.

    Plant Based - O termo plant-based tem em sua origem o ato de consumir alimentos frescos, em sua maior parte derivados de plantas — como...
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    Entenda porque os Microgreens são os Superfoods da vez...
    Alberto Goncalves Neto
    • 13 de jul. de 2019
    • 2 min

    Entenda porque os Microgreens são os Superfoods da vez...

    Microgreens são vegetais que são colhidos logo após o início da fase de brotação. Eles são menores que os baby greens, mas mais...
    44 visualizações0 comentário
    O que é um alimento pós-orgânico?
    Alberto Goncalves Neto
    • 16 de jun. de 2019
    • 3 min

    O que é um alimento pós-orgânico?

    Extraído do siteThesson, autora Jennifer Marston, 22 de Março de 2018.
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